油壶不刷会致癌,这么多年我都做错了

前一段时间，我们小区有两口子同时被查出胃癌，这无疑是晴天霹雳，从美好的天上一下跌到了地狱，医院看病的时候，医生通过询问他们，发现他们有一个不好的生活习惯，从来没有刷过油壶。

原来这个油壶是他们患上胃癌的罪魁祸首，这个隐藏的健康杀手，我们一般人都不太注意，也从来没有想过去刷它。大部分家庭是用完一壶油后就直接重新倒满新的油继续使用，无形中成了给了细菌产生的温床。这是非常不好的习惯，如果家里的油壶用完后不经常清洗，就会发生酸败，再通过长时间的与空气接触可能会产生一种强致癌物——环氧丙醛。如果长期摄入这种可能会导致胃癌的物质，会大大增加胃癌发生的危险。

那么大家厨房的油壶有没有经常清洗和更换呢？

厨房是做饭的地方，几乎每家天天都会用到，正是这么高的使用频率，和洗碗池潮湿的环境，如果卫生不够重视，细菌会很容易产生，就会给我们的健康带来隐患。我们平常的时候都很注意食用油的安全，甚至非转基因的才会买，转基因的看都不看一眼。可是家里的油壶有没有经常清洗呢？大家到自己家厨房看一看，油壶是干净还是油腻？像我们小区的一家人就忽略了这一点。

看到了小编的文章，大家应该知道油壶的重要性，那么怎么清洗这油腻腻的油壶呢？学会以下方法，让您油壶天天和新的一样。

方法一：我们在油壶里放入适量的洗洁精和水，然后把平时吃鸡蛋剩下的鸡蛋壳碾碎后放到油壶中，把油壶盖子拧紧，用力摇晃几下，倒出来。如果不干净可以重复几次，最后用清水把油壶冲洗干净！

方法二：烧开一壶热水倒进一个盆里，放入洗洁精搅拌均匀。在这个洗洁精溶液里把油壶浸泡一小会。用百洁布轻轻擦拭，油污就去掉了，最后再用清水冲洗干净。

方法三：我们淘米剩下的淘米水浸泡油壶，然后用百洁布擦拭，这个去污能力也是很好的。

玻璃或陶瓷容器盛放食用油是最理想的

玻璃或陶瓷材质的容器盛放食用油是最理想的，尽可能的不要选择塑料容器。因为玻璃或陶瓷材质性质相对与塑料制品稳定的多，用塑料容器容易产生油溶性的有毒物质。

还有很多家庭为了方便炒菜，方便自己拿到，就会随手把油壶放在炉灶旁边，这也是很危险的做法。炉灶的高温会使食用油加速变质，还可能产生更多的致癌物环氧丙醛，危害我们的健康。

大家一定要做到定期清洗或更换厨房里的油壶，每个月清洗1-2次，每半年左右更换一次油壶。我们刷油壶的时候一定要认真清洗干净，不留死角，不给细菌繁殖的机会。

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