收获好评与点赞最多的食谱,竟然是它

写了这么多食谱没想到收到作业最多、点赞最多的是这个烤小番茄来看看大家交的作业真的超级超级简单但只要有了它，真的能救活一顿饭（不夸张）小番茄橄榄油海盐黑胡椒任何你喜欢的调料（大蒜粉等）01小番茄表皮喷上薄薄一层油烤出来表皮微脆，油和番茄汁水混在一起超香强烈建议大家入左图的喷雾油或者右图的喷油壶自己装可以很好地控制用油量02推荐大家用“串红番茄”肉厚汁多，烤出来卖相还好价格比一般的小番茄贵一些，我在欧尚买的7.9元一串买不到就普通的小番茄记得选熟一点的，烤出来会更甜大番茄不建议一整个烤，非常耗时间可以切片烤烤箱预热度（也可以不预热，直接放处理好的小番茄进去，烤的时间相应延长即可）；小番茄洗干净，擦干水，表面均匀喷上油，放适量海盐、黑胡椒调味，也可以放你喜欢的香料；放烤箱度，烤20-25分钟，为了最大程度利用烤箱，你可以切一些别的蔬菜、三文鱼排之类的，一起烤。有些同学交的作业里，番茄烤的时间还是太短了一定要表皮裂开，汁水渗出来的，才好吃烤出来的番茄汁用来拌蔬菜/意面/蘸面包都超赞的！再安利一个下厨时候发现的，能让烤小番茄更好吃的方法：装盘前淋少许（真的是少许，画几个圈即可）的「巴萨米克浓稠黑醋」：这个黑醋很稠、很酸，用来调味、装饰皆可。小番茄混着「巴萨米克浓稠黑醋」，酸甜可口，也很解腻（毕竟盘子里又一大块煎三文鱼），我是在麦德龙买的：大番茄怎么办呢？建议切片，放在面包上，一片番茄、一片芝士，一起放烤箱里直到芝士融化，番茄片有汁水烤出来（大概10分钟左右），撒点海盐、黑胡椒调味。一口咬下去，番茄汁水和拉丝的芝士！你们感受一下！我曾经连续好几天都吃这个，根本吃不腻，做起来还特别快。没有烤箱怎么办？唔...微波炉肯定不行，两者的加热原理不一样。用平底锅，放一点油，把小番茄放进去，底下微微煎焦了，汁水出来了，晃动锅子，四面都煎一下，再撒盐和黑胡椒。卖相肯定没有烤箱做的好，但味道也很不错的～

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/7417.html