油壶可以脏到什么程度超过这个时间,地
炒菜烧饭是少不了油的。油吃多了脂肪会增加,也影响血管健康,就有了每天吃油不应该超过30克的标准;吃少了也是不行,会影响到代谢,也会使得身体的营养获取不足,也就有了每天吃油不能低于25克的下限。总不能天天炒菜时对油进行测量吧?于是油壶就成为了不错的选择,每天看着油壶上面的刻度,就可以判断出一天的吃油量了。油壶带来给大家带来方便的同时,却也会埋下一些健康隐患,地沟油都要靠边站。若是三个月不清洗油壶,其“脏”的程度可能让你难以想象!油壶的“脏”,脏在表面。经常做饭的人就会发现,油壶三个月不清洗内壁就会附着很多的油垢,明显发黑发暗。在油壶的外壁同样是存在很多的油污,摸起来油腻腻的。如果油壶是放置在炉火旁边的,这种情况会更加严重,看起来更是非常脏。油壶的“脏”,脏在衰老。有些人在做饭时还有着将用剩的油重新倒回到油壶的习惯,油壶中就不仅仅存在过剩的油,还会存在更多的食物残渣。在数月的酝酿之下,不仅仅是油容易被氧化掉,还会使得那些食物残渣会更快地变质。如果说经常用这样的油去炒菜,体内的自由基生成速度会加快,人体也就更容易出现衰老。油壶的“脏”,脏在致癌。油壶得不到经常的清洗,附着在油壶内壁上的油垢以及累积时间过长的壶低残油,更容易酸败氧化。在经过加热之后,残油会逐步分解,其中的脂肪酸在与空气发生了作用后,会生成环氧丙醛类物质,而这类物质早已被列入了一级致癌物清单。就这点来说,地沟油也是没法和它相提并论的。油壶的“脏”,脏在肝脏。随着酸败以及被氧化的油脂进入人体之后,存在的有害物质,就会逐渐地向肝脏转移,直至影响到肝脏的健康。长此以往,容易使得肝出现中毒的情况,也是不可忽视的。如何判断油壶已经不能使用了呢?闻一闻就知道在判断油壶是否能够继续使用的方法上面,除了从使用时间上面进行判断,还可以从油壶的味道来辨别。油壶上的油垢一旦发生了变质,就会产生出一股难闻的味道。有些人会把这种味道称之为“哈喇味”,也就是苦麻的味道,既刺鼻又难闻。另外这样的油在加热时,烟也会更大,很呛人。如果出现了这些情况,那就说明油壶就已经不能继续使用了,或者是应该及时清洗了。使用时间过长的油壶如何清洗?平常清洗油壶时,也没必要借助洗洁精。清洗内部时,可以使用常用的淘米水。由于淘米水中含有丰富的淀粉,而且也是弱碱性的,具有清洁作用。在油壶里面加入一定量的淘米水,来回剧烈的晃动,就可以使得油壶里面的油垢得到充分分解,油壁自然就会得到很好的清洗,是比较卫生的洗法。经常喝茶的人也可以使用茶叶水来清洗。茶叶水同样也是弱碱性的,可以有效去除油壶里面多余的油垢以及异味。建议大家,家里的油壶如果不想更换,就应该定期的进行清理。三个月清洗一次油壶,已经是上限了,为了家人的健康还请不要偷懒。
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