男童感染寄生虫,与砧板有关医生提醒这
说起寄生虫,相信多数人也是比较害怕的,如果不小心沾染寄生虫的话,很容易就会对身体造成伤害,也会导致各个器官衰竭,危及到个人的健康。
砧板,是每个家庭必备的厨房用具。主要的作用就是用来切菜切水果之类的,所以这也是与我们食物紧密相连的一个用具。
但是你知道吗?有研究表明,我们每天所使用的砧板,其中的细菌含量是非常多的,很容易就会对身体造成伤害。
男童感染寄生虫,与“砧板”有关?而且曾经还有新闻表示,一岁男童出现发烧呕吐的情况持续一周,经医生检查之后,居然发现与感染肝吸虫等多种寄生虫有关。
听到这里很多人也是会感觉到非常的担心,为什么会出现这种情况呢?
其实之所以感染多种寄生虫,也是由于日常生活中砧板使用不当所致。说到这里多数人会感觉到非常的疑惑,一块普通的砧板怎么反而有这么多寄生虫,而且还影响到了孩子的健康呢,其实这与日常不良的行为习惯有着密切联系要多加改正。
医生提醒:这个做饭习惯需早改其实像砧板上之所以出现寄生虫与以下几个原因有关:
食物中的细菌
我们都知道,像一些食物在没有煮熟之前,上面都是存在一些接受处理及细菌的,如果将这种生食直接放在砧板上切割,可能就会导致金生虫粘附在粘板上。
这样的话如果没有及时清洗就会导致一些细菌的滋生,再次切其他的食物也会附着在蔬菜上,从而就会进入体内增加感染的几率。
所以像一些蔬菜一定要注重及时清洗,即使切完之后也要再清洗一遍,而且加州尽量准备多个砧板,分开切生食和熟食。
砧板使用时间过长
很多人在平时可能在使用砧板的时候,也是会使用时间比较长,一般都是很长时间没有更换新的认为没有必要。
但殊不知,有研究证明像这种粘板使用时间越长的话,下面滋生的细菌病毒就会越多,从而就会对身体造成严重的伤害,这也是寄生虫感染的一个重要途径,所以在生活中一定要注意定期更换。
清洗不当
很多人在平时使用砧板之后,一直会随手放起来,往往也是不注意清洗,但是不知上面可能会沾染一些寄生虫以及细菌等等。
还有很多人只是简单的冲洗,但这样的话,上面的残留物也是难以清洗掉,再加上有些砧板是木质的,上面也会存在刀痕,这样的话就会造成一些细菌的滋生。
特别是黄曲霉毒素,也是一种极强的致癌物质,对身体伤害比较大,所以是要注意认真清洗。
什么材质的砧板比较不会滋生细菌呢?木质砧板
很多人经常会使用一些木质砧板,虽然说质地坚硬,但是如果经常食用的话,可能会存在一些划痕,这样就会滋生霉菌,影响个人健康。
竹制砧板
像一些竹制的,吸水性较低,不易发霉,但是在使用时很容易打滑,而且像这种粘板在制作过程中也是会需要用到胶水粘连,可能一些劣质的会存在甲醛残留的情况。
塑料砧板
像这种塑料的主要原材料是聚乙烯和聚丙烯,虽然说轻巧方便,不易发霉,但是很容易掉色不耐磨,时间长了也不好清洗,还会出现掉屑的情况。
合成砧板
一种是植物纤维合成材料砧板,一种是全人工合成材料砧板像,这种合成的优点就是吸水少,不易打滑,而且表面还进行了抗菌处理,但是价格相对较高,不过用来切水果蔬菜比较好。
其实要想选择适合自己的砧板,也是要根据不同的食物来选择,家里最好准备三块左右的砧板,用来切生食熟食,蔬菜,肉类,水果等等,这样可以避免交叉感染的问题出现。
砧板使用后,该如何进行清洁呢?1、要注意及时清洗,避免细菌的残留。
2、使用时间过长也可以用热水来烫一下,可以减少一定的细菌含量。
3、洗完之后也要注意及时的晾晒,不要直接放起来,造成细菌滋生。
4、平时使用的时候,也要注意生熟分开。
除了砧板,厨房中还有什么用具易滋生细菌呢?1、冰箱
其实要说到厨房中滋生细菌含量比较多的用具莫过于冰箱,冰箱虽然说给我们带来了方便,能够延长食物的保质期,但是很多人在平时经常会将买来的蔬菜等等直接放在冰箱内,时间长了也会导致细菌的滋生。
而且长时间不注意清洗,也会导致一些霉菌的问题产生,影响到自身的健康,所以像冰箱也要注意按时清洗分类放置,这样才可以帮助抑制细菌的活性,保护身体健康。
2、筷子
筷子作为生活中必须用到的一种用具,大多数人家都是木制的,不过像这种木质的筷子很容易出现受潮发霉的情况,特别是很多人家洗完筷子之后直接会放下筷笼中。
而且还有很多人喜欢一把筷子搓洗,这样的话都会导致筷子的保护膜受到破坏,而且也会导致细菌的滋生,产生黄曲霉毒素影响到自身健康。
所以也是要注重按时更换,一根一根仔细清洗。
3、水槽
相信很多人在平时洗菜的时候一般都是放在水槽中,但是往往就忽略了这个部位的卫生,其实像水槽中很容易就会滋生大量的食物残渣油渍等等不仅会散发出难闻的异味,也会造成细菌的滋生,很容易就会对身体造成伤害。
所以也要注意清洗滤网,而且也可以适当的食用一些食用盐来清洗,都能够起到一定的改善效果,避免细菌的滋生。
4、油壶
很多人在平时购买一大桶油,往往也是比较难以使用,所以会选择放在小油壶中比较方便,但是却忽略了油壶的清洗,这样的话上面就会滋生一些细菌病毒,特别是黄曲霉毒素的产生,也会影响到个人健康。
所以像这种油壶也要注意定期清洗,才能够避免一些细菌的滋生,保证身体的健康状况。
所以说,厨房中看似不经意的一些用具,也可能会滋生黄曲霉毒素以及其他的细菌,不仅会导致寄生虫感染,也会增加患癌的风险,所以也要注重按时清洗,定期更换。
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