孩子开学,早餐常做这饭,轻松料理很美味,

随着家中孩子开学，想要睡觉睡到自然醒，变得不是那么容易，六点多钟就要起床准备早饭，虽然汤粥可以在电饭煲中进行预约，可是主食却要自己烹饪才行，也就是这样的原因，阿飞在做早餐的时候，简单易做有营养，做好孩子喜欢吃，成为最基本的标准；要说好处也是有的，那就是自己也可以趁机吃点，相对于上班路上前往早餐店，自己做出来的吃完之后更加舒适，要说阿飞最常做的，肯定非抱蛋煎饺这道主食莫属。

利用周末休息的时间，购买合适的食材，回来做成美味可口的饺子，有些直接煮着吃，剩余的分开放到保鲜袋当中，无论煮着吃还是制作煎饺，都是相当方便的，阿飞将这个方法分享给朋友们，现在大家已经很少再买速冻水饺了。

制作抱蛋煎饺，先要准备这些食材，速冻水饺适量，鸡蛋两个，香葱几根，然后就是少许的黑芝麻粒，这样做出来的抱蛋煎饺，不但看起来更加的美观，孩子也很喜欢吃。

在锅中放适量的食用油，用油刷或者喷油壶最好，还要采用不粘锅，温度稍微升起就可以放入备好的饺子，不要太多，一层就可以，如果家庭人口比较多，那就分几次进行料理。

火候不需要太大，采用中小火慢煎，直到底部微微焦黄；如果采用大火，颜色就不是诱人的焦黄色，而是带有少许的黑色，味道也不是太好。

添水的时候，量不宜太多，也不要太少，为了保证饺子熟透，能够没过饺子三分之一就行了。

焖煎的过程中，可以把鸡蛋打散成鸡蛋液，香葱也要洗净切碎，芝麻粒也要备好待用。

待到锅中汤汁收干，听到有轻微的脆响，就可以把打散的蛋液顺着边沿淋倒进去，轻轻晃动煎锅，让蛋液均匀流淌就行了。

等到蛋液凝固，就可以把炒好的黑芝麻粒和香葱碎均匀的撒进去，关火之后即可盛出装盘。

抱蛋煎饺就这么轻松做好，虽然天气比较热，孩子食欲不好，可每次做抱蛋煎饺，都能吃掉不少，真的很好吃。

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