一天到底应该吃多少油平常应该吃哪种油一次

食用油到底怎么吃才更健康呢？要回答这个问题，必须弄清楚下面这两个问题：

1、一天应该是吃多少量的油才更健康。

2、吃的各种油的比例怎么搭配才更健康。那今天我们就把食用油分为哪几种，到底应该吃多少量，不同的油怎么搭配吃才更健康，给大家一次讲清楚，大家可以收藏起来好好看。

首先我们先看食用油分为哪几类，食用油的主要成分是一种叫作“脂肪酸”的物质，脂肪酸是一种对人体非常重要的营养物质，人们吃油也主要是为了补充脂肪酸，但是不同类型的油含有的主要的脂肪酸是不同的，根据含有的脂肪酸的类型不同，我们在饮食中摄入的油一般可以分为三类：

1、富含饱和脂肪酸的油，这一类油主要指的是畜禽类的动物油，简单来说就是平常我们通过吃肉获得的油

2、富含单不饱和脂肪酸的油，比如像橄榄油和山茶油等。

3、富含多不饱和脂肪酸的油，比如像大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、菜籽油、亚麻籽油等。

在吃油的时候，这三类油我们最好按照1：1：1的比例摄入，也就是上面那几类油我们要均衡摄入，搭配着吃，不要天天就吃一种油，当然大致均衡就可以，也没必要那么精确。如果上面说的不容易记，这里给大家一个方便记住，又操作起来比较简单的方法，就是我们生活中吃油的时候，要想吃出健康，动物油和植物油各占一半，动物油就是主要靠吃肉获得的油，当然也包括吃鸡蛋喝牛奶，那动物油一般一天需要吃多少呢，给大家举个例子，一个成年人，一般来讲，每天吃一个鸡蛋、喝一袋牛奶、吃～克瘦肉，每周吃2～3次鱼，这样摄入的动物油的量基本就够用了。

那植物油需要一天吃多少呢，根据怎们国家的居民膳食指南，一天大概30毫升左右就差不多了，不过这30毫升植物油的比例最好是单不饱和脂肪酸的油和多不饱和脂肪酸的油各占一半，那具体到生活中吃油的时候怎么操作呢，给大家个简单的方法，弄一个油壶，里面两种类型的油各倒一半进去，比如倒进去一半山茶油，再倒进去一半玉米油，混合使用就可以了，当然，如果我们想吃油吃得更健康一些，除了做到以上说的这些之外，再注意一个细节：

就是适当多吃一些亚麻籽油，因为亚麻籽油含有ω-3不饱和脂肪酸，ω-3不饱和脂肪酸很多人应该都听说过，对我们身体健康很有帮助，可以很好的降低血脂，预防动脉粥样硬化，对心血管有好处，还有坚果我们也可以每天适量吃一些，因为坚果里面也含有ω-3不饱和脂肪酸，但是亚麻籽油一般不耐高温，所以我们可以用亚麻籽油拌凉菜吃，或者拌到无糖酸奶里一起吃，味道也很好，还很健康！到这里大家应该知道了我们应该怎么选择油和每天吃多少油，但是最后还有两个特种重要的点需要大家注意

1、生活中一定要减少反式脂肪酸的摄入，因为反式脂肪酸对身体伤害很大，影响心脏健康，增加人们患心脑血管疾病的风险，那什么是反式脂肪酸呢，反式脂肪酸一般存在于加工食品和包装食品当中，给大家举一些比较常见含反式脂肪酸的食物：比如蛋糕、糕点、饼干、面包还有蛋黄派、薯条、薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋等……这些食物一般都含有反式脂肪酸，教给大家一个方法，大家以后再买加工包装食品的时候，留意以下包装上的配料表，只要在配料表里看到下面这些名字，就是说明里面含有反式脂肪酸，比如：植物氢化油、人造黄（奶）油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、氢化油、起酥油、植脂末等。配料表里有这些名字的食物都含有反式脂肪酸，大家尽量要少吃一些。

2、我们家里的油打开盖子后要尽量在3个月内吃完，因为油中的脂肪酸是一种很容易被氧化变质的物质，所以油从打开盖子的那一刻就开始了氧化酸败的过程。大桶的油，如果长时间不吃完，里面就会充斥着大量的过氧化物，也就是自由基，吃进人体后，会影响身体健康，比如像加速身体衰老，损伤心血管，甚至增加心脑血管疾病风险。所以家中如果用大桶油的时候，尽量将大桶的油倒入油壶中，这样可以减少大桶油的开盖次数。或者在油中放上两粒维生素E，这样可以帮助抗氧化。

这个就是今天给大家分享的关于如何吃油才能吃出健康这样一个话题，如果大家觉得有帮助，记得点赞收藏并分享给自己身边的亲人和朋友。

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