赶紧检查你家的油壶,它里面的油,可能比

赶紧检查你家的油壶，它里面的油，可能比“地沟油”还脏、还致癌！

几年前，有记者爆料出了很多小作坊和餐馆，大量的使用地沟油。并且曝光了地沟油的相关检测，说明了地沟油的严重致癌性和不卫生性。

一时间人心惶惶，很多人都不敢随便的出去下馆子吃饭了，担心自己吃到的食物，是地沟油制作的。但是却不知，我们家里使用的，装在油壶里的所谓“健康油”，使用不当，可能会比地沟油还致癌，这到底是为什么呢？今天小编就来和大家聊聊，我们家家厨房中的安全隐患，一起来看看吧！

家里常做菜的朋友，购买的油，量都会比较大，因此会用油壶进行分装，使用起来非常的方便，但是很多家庭却没有定时清洗的习惯，这给我们的健康造成的了很大的危害。

因为营养学家们发现，长期没有清洗的油壶，壶低的油垢会由于氧化产生一种致癌物质：环氧丙醛。

环氧丙醛是一种强效致癌物质，科学家们做过一个实验，对几只小白鼠间断性的注射了超过毫克的环氧丙醛，结果发现，小白鼠会患上恶性的肿瘤。可见环氧丙醛的致癌效果。

最近，北京卫视播出的《我是大医生》节目，节目组找了专业的检测人员，对家用长期没有清洗的油壶进行了检测。

结果显示：几个长时间没有清洗的油壶的油垢内，都存在不同程度的酸败和油脂氧化，而这些已经酸败和油脂氧化的油垢，经过人们进行高温加热和烹饪后，就会产生强效的致癌物质：环氧丙醛。

看了上面的实验，大家是不是很惊讶。我们千防万放，不去吃外面的地沟油食品，却没想到，我们自己的家里却存在这样可怕的健康隐患，比地沟油还要致癌。那么我们在日常生活中，如果健康的使用油壶和健康的吃油呢？一起来看看吧！

1、定时清洗油壶

油壶的定时清洗是非常必要的，因为我们的厨房温度会比较高，这样的温度会导致油壶中的油发生酸败和油脂氧化。清洗的时候，最好是，一瓶油用完之后，就进行清洗。

2、油壶远离高温区

油壶中的油，之所以会发生酸败和油脂氧化，主要是因为温度。所以，我们在选择油壶的放置区时，应该选择远离灶台和厨房的高温地区。

3、最好选择玻璃油壶

在油壶的材质选择上，大家也要注意。市面上有销售塑料油壶和不锈钢的油壶，但是这两种材质对于油的保存都没有玻璃质地的好。

大家都知道，油垢是厨房中，最难清洗的东西，很多朋友为了清洗厨房中的油垢，弄得满身都是油垢，最后还没洗干净。油壶更是如此。那么我们如何简单的将油壶彻底清洗干净呢？今天小编给大家推荐一个方法，大家不妨回家试一试，也许会有意想不到的效果呢！

1、准备一小盆儿热水，倒入洗涤灵，浓度要高一点儿，然后充分搅匀；

2、将油壶在热洗涤灵水中浸泡1分钟；

3、把浸泡后的油壶用厨房纸巾包裹好，外面再加盖一层保鲜膜，闷30分钟；

4、30分钟后，去掉保鲜膜和纸巾，把油壶再放进洗涤灵水中，用百洁布绿色粗糙的一面轻轻一擦，油污就去掉了；

5、对于壶盖上不宜清洗到的缝隙，可以选择用小牙刷清洗。

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