别人天天吃肉还比你瘦,是因为他们学会了这

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不管是啥菜,都要有点油水才香。油是厨房里必不可少的原料,也是消耗得最快的东西。油脂是我们的六大能量来源之一,适量的摄入脂肪是必要的,但是不小心吃多了不仅会胖,还会穷,最重要的是会造成脂肪肝和高血脂,对健康十分不利。对于油脂摄入量过多问题,其实下面这5个省油的小妙招就能完美解决!学着这样做,就能免去过多的油脂摄入,让你越吃越瘦,还越吃越省钱。1.使用不粘锅可以省油。有厨房经验的人会发现,使用铁锅或者其他材质的锅,炒菜煎肉时放需要足够油才能防粘。而不粘锅自带防粘的特点,炒菜煎肉时只要放少许油即可。需要注意的是,平时需要好好保护不粘锅的涂层哦,避免锐物划伤,这样它的使用寿命才会更长。不粘锅做铜锣烧By松鼠鱼.使用喷油壶可以省油7、8成。倒油的时候千万不要直接搬起油桶就往锅里倒,一不小心脂肪摄入量就超标了,钱包还越来越瘪。使用喷油壶能使油脂均匀分布在锅里,薄薄一层,四舍五入等于没用,做出来的菜照样香!By妍之有你v3.炒、煎费油的食材时可以先水煮或者微波至半熟再入锅。当你做红烧茄子的时候,是不是会怀疑自己的记忆出了问题:我刚刚放的油去哪儿了?茄子是一种非常吸油的食材,所以在做茄子的时候,可以选择先把它放进微波炉里叮几分钟再放进锅里,这样的话能省不少油。酱爆肉末茄子煲By六月未央4.空气炸锅是个好东西。炸制食物的时候,与其使用传统的油锅,不如换成空气炸锅。只需要抹上薄薄一层油,空气炸锅就会加热里面的空气帮你炸好食物,炸出来的食物酥脆却不油腻。空气炸锅炸薯条By花儿的美食厨房5.以水煎代替油煎。大家都吃过水煎包吧?包子柔软底部酥脆,还不油腻。水煎的方法相比起油煎更健康。煎包子或者煎蛋的时候只需要在锅里放一点点油,煎一会后加一点儿水盖上锅盖,利用水蒸气将食物蒸熟,同时还能保留酥脆的口感和金黄的色泽。三鲜生煎包By斯佳丽

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