家里油壶不清洗当心吃出一身病,别怪我没有

家里的油壶经常油腻腻

但是大部分人并没有清洗的习惯

你是不是也一罐子油用完之后

接着放入新油继续用

这可是巨大的健康隐患呀

为了家人一定要重视！

油脂氧化和酸败

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不知道有多少人家的油壶，摸上去都是黏糊糊油腻腻的，每次拿完油壶，是不是都想立马洗手？

如果油腻腻的油壶长期不清洗，油壶中的油垢和残油容易发生油脂氧化和酸败，如果把新买来的油直接倒进这个“被污染”的油壶里，让每天的食用油都变得不健康。

油脂氧化、酸败很容易发生，它的三个元凶正是：温度、氧气、光照。

油壶如果像老汤一样“续杯”，接触了大量空气，哪怕常温，也会很容易酸败。尤其是在天气炎热温度高时，油脂发生氧化的几率会大大增加。

油脂氧化的危害

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油脂氧化会破坏油脂中的必需脂肪酸和维生素E，还会产生对人体有害的“自由基”。自由基有促进人体衰老的作用，体内含量过多，会加进人体的老化速度。

除此之外，还会产生有毒物质，危害着人体的健康。酸败油脂急性中毒还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

所以为了健康，食用油要新鲜，油壶一般一个月左右就要清洗一次！

清洗油壶

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大米

大米和清水产生的淘米水中带有的淀粉类物质，可是吸附油污的好帮手。抓一小把米粒，装点水倒在油壶中，如果油污顽固，可以再滴一滴洗洁精油进去。

然后横过来充分摇晃，让米粒接触到瓶壁，连刷子都不用，米粒的碰撞就可以起到刷洗的作用。

洗完一遍后接着倒水再摇晃一次，最后冲干净后，会发现瓶壁的油污彻底干净了！

鸡蛋壳

同样摇晃的方法，还可以用鸡蛋壳！鸡蛋壳内壁上含有丰富的的蛋白酶，蛋白酶同样可轻松除去油污。碎鸡蛋壳和热水在油壶中充分晃匀，一会儿油壶就能干净了。

小苏打

除了内壁，有时候整个油壶都脏，用小苏打加热水也能轻松清洗！把小苏打和热水搅匀后，油壶拆开，泡进去，至少浸泡1小时，太脏的地方直接撒小苏打，浸泡时间越长越省劲儿。

面粉

面粉的功效也是同理，油壶油腻腻，直接撒上面粉搓，搓完再冲干净，也能很轻松的带走油污。

油壶每次清洗完一定要充分晾干才能使用哦，因为一旦有水分存在，就会加速油的氧化酸败~

食用油保存

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选玻璃油壶

油壶尽量远离灶台

新旧油不要混装

需要强调的是，油的氧化还会“传染”，因此一定要等旧油用完了，再往油壶里装新油，否则油脂氧化速度会变快。一般往油壶里添加一周所需的量就好。

清洗菜蓝

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淘米水清洗

淘米水中含有生物碱，呈碱性，水分子具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。把菜篮放入淘米水中，先浸泡1小时。

1小时过后，用抹布轻轻一擦，原本顽固的污渍全都不见了！

轻轻松松就能搞定果蔬菜篮缝隙里的污垢，菜篮子也要干净，吃的才能安心呀。

家里的油壶和菜篮子不洗都不知道有多脏

都是每天要用到的

用完一定要及时清洁呀！

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