这些家中隐患你家里肯定也有,千万别不上心
1、油壶
油壶,也就是家里用来储存食用油的。但是你知道吗,油壶里的油储存时间过长,长期不洗油壶,油储存温度高,这三个因素会增加油脂氧化酸败的风险。
油脂酸败带来的四大风险:
(1)油脂营养降低;
(2)让人老得快;
(3)食物中毒;
(4)增加“患癌”风险。
油壶的正确使用方法:
(1)挑选油壶要注意材质,别用塑料的,用不透明玻璃或陶瓷油壶;
(2)油和油壶都别晒;
(3)用“小口油壶”,倒完油马上盖盖儿;
(4)最好一周洗一次,三个月换一次。
2、海鲜类
冰箱里的肉类反复解冻,并不是什么好事,反复解冻3到4次,菌落总数就可能激增数倍。不仅如此,冷冻肉在解冻过程中还会导致营养物质流失,产生异味;而大家平时最喜欢吃的鱼类和海鲜类,由于含有较多不饱和脂肪酸,反复解冻则容易发生酸败。
正确保存食材的方法:
(1)鲜鱼类:首先去掉内脏、鳞片,洗净沥干后切成小段,用保鲜袋或锡纸包好,再放入冷冻室保存。
(2)蚌壳类海鲜:需先用清水洗一遍,再泡入加入食盐的咸水中,待其吐出泥沙后,再放入冰箱冷藏室保存为宜。
(3)河虾和海虾:要先将其洗干净放入金属盆中注入冷水,放入冷藏室内冻结,待冻结后将金属盆取出,在外面稍放一会,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冰箱冷冻室内储存即可。
另外还有一点需要注意的是:将海鲜存入冰箱的时候,要与其他食物隔开,采用独立份小包装,吃多少取多少,这样就解决了食材反复解冻的问题。
3、使用化学清洁剂打扫卫生
一般市面上的洁厕剂、洗衣液、消毒水、洗洁精等部分清洁用品都含有化学成分,无论是家用或是职业用的清洁剂,长久使用都可能对人体的呼吸系统产生危害,杀伤力与每天吸一包烟差不多!
有调查研究表明,长期使用化学清洁剂的女性,患气喘机率比不用清洁剂的女性高得多!化学试剂影响肺功能的原因在于,大部分的清洁剂都刺激人体呼吸道的黏膜,所以长期、重复接触到质量不佳的刺激性清洁剂,或清洁剂中含有某些敏感的物质,就会引起呼吸道的变化。
要是每年例行性大扫除一两次,也不用太担心。但那些每天频繁使用清洁剂的人,可能要多加注意防范措施。尽可能得不使用化学清洁剂打扫卫生,或者是在使用化学清洁剂之前先做好防护措施!
如何降低化学清洁剂的潜在性危害呢?小编在此建议大家不要使用喷雾型产品;打扫时注意室内空气流通,在通风的地方使用混合清洁剂,或是购买保护呼吸系统的用品、使用相对天然的清洁产品,例如:醋、小苏打粉、柑橘类的果皮、咖啡渣等等。
转载请注明:http://www.abuoumao.com/hykz/2065.html