家里人的小油壶,你有经常清洗吗,下面内容

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家里人的小油壶，你有经常清洗吗，下面内容你看了就知道了油壶，算得上是每个家庭厨房里必备的物件了，买一大桶油然后倒一部分在小油壶里，日常炒菜使用，食用油在很大程度上决定了饮食的安全程度，所以与油健康的方方面面都非常重要。在用油壶的时候，每次倒油的时候不要加太多，最好在一周内就能够用完油壶内的存量。如果油太久没用完，很容易就发生酸败，对人的身体会造成损害。每家每户都至少要保证每个月能够清洗一次油壶，把里外的油垢都去除了。油放久后会有一种异味出现，这是油脂氧化的结果，氧化后的油脂发生了酸败，对身体的伤害非常大，严重时甚至可能造成食物中毒。为了防止酸败的出现，用植物油在存放时要避开直射光、空气、高温和水。因此，保存要创造一个避光、密封、低温、防水的存储环境。还有很多人为了方便，习惯把油瓶放在灶台边，但由于环境温度高，很容易使食用油变质，加速油脂的酸败。所以建议将油壶远离灶台。除了环境因素以外，油壶本身的材质选择也十分重要。不建议使用塑料油壶，否则很容易解析出有害成分。推荐玻璃或陶瓷材质的油壶。说起清洗油壶，有些人就是嫌麻烦所以懒得清洗，其实，也不算难，准备好淘米水、白醋、刷子，先把淘米水倒入油壶，盖盖子晃动油壶，持续3-5分钟，等油垢开始松动，把淘米水倒掉，倒入白醋，用刷子清洗油壶。这个过程需要进行两次，然后用清水洗净即可，如果遇到很顽固的油垢，则可以用小苏打让油分解成可溶于水的盐和醇。油壶一定要晾干后再装油。

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