这样吃油更健康,7个要点要知道

其实当下人们的饮食习惯是非常不健康的，你会发现很多伙伴们都非常喜欢油大和重口味的食物，因为人们觉得这样的食物味道更好。其实只是因为人们长时间的食用，味觉已经习惯了这种味道，想要改变也很简单，只需要慢慢培养就可以了。

那么具体该怎么做呢？我们该从哪方面下手才能减少油的摄入量，今天笔者就将一些很实用的小技巧分享给大家，下面就来看一下。

1、控油壶的使用就能减少烹饪油的摄入

大家可以提前准备一个控油壶，这种控油壶非常好用，油壶的外面还带有刻度。大家可以把食用油倒进去，每次烹饪的时候，大家就能知道自己倒了多少油，这样做就能达到很好的控油量效果。

2、多用少油烹调方法

其实烹饪美食的方法有很多种，有些方法不需要用油，或者只需要用很少量的油就能烹饪出很美味的菜肴，蒸、煮、炖、焖凉拌等烹饪方法就很不错，现实中使用的人也有很多。很多伙伴隔一段时间就想吃一些油炸食品，以后再想吃这一类食品的时候，大家不妨选择用煎的方法来烹饪，这样一来烹调油的摄入就会变少。

3、少吃油炸食品

油炸食品的含油量是非常高的，但是很多人没有办法拒绝这种美味，以后大家可以减少吃油炸食品的次数。像那些炸鸡腿、炸薯条等都不能过多的食用。如果在外面吃饭的话，大家可以让老板少放一些油，而且一定要抵挡住油炸食品的诱惑。

4、少用动物性脂肪

动物性脂肪里面也含有大量的油，大家以后一定要减少使用次数和数量，大家也可以用植物油来代替动物性脂肪。植物油的种类比较多，大家在使用的时候可以交替使用。

5、限制反式脂肪酸摄入

像那些人造奶油，起酥油，人造黄油等中都有大量的反式脂肪酸。在制作西式糕点的时候，根本离不开这些油，比如我们经常吃的蛋糕和面包，还有那些烘烤出来的饼干，包括一些炸薯条、炸鸡块、糖果、冰淇淋等加工食品当中，都有很多反式脂肪酸，这些食品也经常被我们称作是不健康的食品。

医学上表明，大家每天不能摄入2克以上的反式脂肪酸。因此以上说的这些食物，大家最好少吃一些，如果能不吃那是最好的。

6、不喝菜汤

大家在烹饪菜品的时候，菜汤虽然非常的美味，但是也是油脂最多的地方，很多伙伴们经常会直接喝菜汤，或者把菜汤浇灌在饭上来食用，这种做法经常会摄入大量油脂，大家以后要注意。

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