家里油壶不清洗当心吃出一身病
家里的油壶总是油腻腻的
但大家都没有清洗油壶的习惯
每次油壶里的油用完
就直接添点新油继续用
其实这是个很不健康的习惯
油脂氧化和酸败yiqipinduoduo很多人家里的油壶，摸上去都莫名会觉得油腻腻的，用完恨不得刷八百遍手才好。
油壶用久了，油壶里的油垢和残油容易发生酸败、油脂氧化等反应。所以如果长期不清洗油壶，食用油也会“被污染”！
油脂氧化、酸败很容易发生，一般只需要三个条件：温度、氧气、光照。
当油脂接触到空气，哪怕是在常温条件下，也会很容易酸败。特别是夏季高温的情况下，油脂发生氧化的几率会大大增加。
油脂氧化的危害yiqipinduoduo油脂氧化容易产生“自由基”，这种物质会促进人体衰老。如果体内的自由基含量过多，甚至会加速人体老化。同时，酸败油脂急性中毒还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
所以为了健康，食用油一定要尽量新鲜，如果可以的话，可以一个月清理下油壶。
「清洗油壶
yiqipinduoduo
」大米
淘米水中带有的淀粉类物质，是吸附油污的好帮手。可以抓一小把米粒放在油壶里，并加入适量清水。如果油壶内的油污顽固，也可以加一点洗洁精。
将油壶横过来充分摇晃，让米粒接触到各处的瓶壁，过段时间油壶就会变干净了。
洗完一遍后接着倒水再摇晃一次，最后冲干净后，会发现瓶壁的油污彻底干净了！
鸡蛋壳
同样摇晃的方法，还可以用鸡蛋壳！鸡蛋壳内壁上含有丰富的的蛋白酶，蛋白酶也是清除油污的好帮手
碎鸡蛋壳和热水在油壶中充分晃匀，一会儿油壶就能干净了。
小苏打
除了内壁，有时候整个油壶都脏，用小苏打加热水也能轻松清洗！把小苏打和热水搅匀后，油壶拆开，泡进去，至少浸泡1小时，太脏的地方直接撒小苏打，浸泡时间越长越省劲儿。
面粉
面粉的功效也是同理，油壶油腻腻，直接撒上面粉搓，搓完再冲干净，也能很轻松的带走油污。
油壶每次清洗完一定要充分晾干才能使用哦，因为一旦有水分存在，就会加速油的氧化酸败~
「食用油保存
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」记住，食用油通常是18个月的保质期，其实只是食用油开盖前的保质期。开盖之后的食用油寿命已经和包装上的保质期没有关系。
家用厨房一般的存储条件，只要保证满足：避光、低温、干燥、密封，食用油基本可以保存~3个月。
选玻璃油壶yiqipinduoduo市面上至少有两种不同材质的油壶：塑料油壶和玻璃油壶，最好用玻璃或者陶瓷器皿来盛油，因为他们都比较稳定。
塑料油壶装的食用油中可能会溶进增塑剂，特别是在温度较高的环境下，增塑剂的有害性就会显现出来。另外，也不能用金属油壶来盛油，金属离子会加速油脂的氧化酸败。
油壶尽量远离灶台yiqipinduoduo很多家庭为了方便用油，直接把油罐放在天然气灶旁，但是，高温环境下会加速食用油的分解速度，通常温度每增加10℃，油脂的酸败速度就会增加一倍。所以最好远离灶台。
新旧油不要混装yiqipinduoduo需要强调的是，油的氧化还会“传染”，因此一定要等旧油用完了，再往油壶里装新油，否则油脂氧化速度会变快。一般往油壶里添加一周所需的量就好。
「清洗菜蓝
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」除了油壶天天要用，平时家里清洗蔬菜、水果，菜篮子也是个好帮手，不过你注意到了吗？菜篮子用久了，缝隙里总会有黑乎乎的污垢。
在潮湿的环境下，这些污垢很容易滋生大肠杆菌和沙门氏菌，再用这菜篮去洗菜，只怕会越洗越脏了！
淘米水清洗yiqipinduoduo淘米水中含有生物碱，呈碱性，水分子具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。把菜篮放入淘米水中，先浸泡1小时。
1小时过后，用抹布轻轻一擦，原本顽固的污渍全都不见了！
轻轻松松就能搞定果蔬菜篮缝隙里的污垢，菜篮子也要干净，吃的才能安心呀。
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