你吃的油可能变质了错误用油当心中毒致

你永远都不知道家里的油壶，有多少健康隐患，壶里的油看起来很正常，但可能早就变质了......

很多人觉得，食用油只要在保质期内吃完就没问题，所以都买大桶的，省钱又耐用。

但保质期是指未开封前的保存时间，油一旦和氧气接触就开始变质，能吃多久和保质期就没啥关系了。食用油存放的时间越久，过氧化物累积的越多，油脂变质的速度也就越快。

想要避免吃到变质油脂，一定要提醒自己和家人：买小瓶油！

家里的油吃了好几桶，油壶却不见得洗一次。就是这个习惯，让你吃的食用油快速变质。

虽然油壶空了，但瓶壁上残留了油脂，这些油脂与空气接触，氧化速度更快，对瓶中食用油的影响越强。加上瓶壁上的“陈年老油”和新油混合，简直就是一颗图片，坏了一锅汤，想不变坏都难。

所以，油壶用完一定要清洗！

变质油的危害不亚于地沟油，使用后可能身体不适，比如腹泻、呕吐、腹痛等，用这样的油来炒菜，相当于“慢性中毒”~

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