食用油怎么储存怎么吃提醒每个人都要了解
《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
作为全家担当厨房重任的那个人，每餐食用油是不可缺少的调味品，更有绝大多数人为了省事以及追求便宜，选择大桶油，如果一时间吃不完，还可能出现油脂氧化。
油脂氧化是什么？它也被称为脂肪酸败，主要指的是脂肪分解后，所生成的游离脂肪酸，其中的不饱和脂肪酸在植物油储存过程中，包括温度、湿度、光线、氧气等，一旦生成氢过氧化物，人们就能从中吃到哈喇等异味。
如果你仍不在意，还继续吃这样的食物，轻则出现腹泻、腹胀、呕吐、恶心、头晕、头痛，重则还可能诱发慢性病、心脑血管疾病、肿瘤等多重危险。所以，在食用油的储存上应该科学面对。
食用油如何科学储存？
恰恰是因为食用油容易氧化酸败的条件，大家就可以从中入手，既然氧气是其中的一种因素，那么就需要大家用过的植物油及时封存起来，如果是大桶油，为了无数次打开，从中进入大量氧气而发生油脂氧化现象，还可以选择放在适中的油壶里，还有助于每次放油的量。
不过，更好地选择还是小桶油，这么做的目的，还可以帮助大家换着食用油的种类，如大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、菜籽油等等，更能帮助机体吸收不同种油中的营养物质。
再有就是光照，很多人都会把植物油放在光照下面，殊不知，经过光照的照耀，植物油中大量的不饱和脂肪酸更容易经过氧化，而生成上面所说的氢化氧化物，这是因为光照可以加快油脂氧化的速度。
大家在购买食用油时，通常也都会看到上面会标准“需要避光保存”的标识，大家就不要放在窗台边上了，应储存在阴凉干燥处。
还有温度上，要特别注意的是，很多人有一个习惯，在烹饪美味菜肴时，喜欢顺手把植物油放在天然气/煤气旁边。那么，植物油也可能因为周围温度过高，而使食用油中的过氧化值超标。
最后，在吃植物油方面，建议大家遵循最新版的《中国居民膳食指南》，即每日成年人吃油量要控制在25~30g。即便现在的植物油与动物油相比，前者的不饱和脂肪酸含量高，但也不适宜过量进食，多吃同样会因为体内脂肪蓄积过多，增加肥胖以及相关的代谢综合征发生危险。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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