马上检查下家里的油壶,否则生病了,都不知

这个标题也绝非是危言耸听，因为从疾病发生风险方面考虑，很多时候疾病的发生都是由一些细节上的不注意，经过岁月的发酵而成的。比如说，男生女生不注意个人卫生，贴身衣物不经常更换就会导致很多相关妇科疾病的发生。再比如说，筷子砧板不经常清理，就会有细菌的滋生，进而影响到家人的健康。今天要说的油壶，也是同样的道理，快看看你家的油壶是不是已经存在风险了吧。#百里挑一#家里这样的油壶，赶快清理，否则得了癌都不知道怎么回事在油壶的选择方面，不得不说，经过这些年市场的教育，很多人已经开始注意到，也在选购油壶时，选择材质更加稳定的玻璃油壶以及陶瓷油壶，而不是价格低廉但不易清洗甚至含有增塑剂的塑料油壶。这是好的现象，但仅仅是选择了玻璃油壶，就完事大吉了吗？显然不是，如果不注意清理，同样是有健康风险的。曾经北京卫视的《我是大医生》栏目就专门做了一个实验，用试纸来检测新开封的食用油以及用过一段时间的油壶油垢进行检测。结果发现，放置过久的残油或者油垢试纸变色深（表明油脂的氧化和酸败）！甚至是将新开封的食用油倒入没有清洁的旧油壶里，没过多久新油也变得不安全了。另外，油壶错误的放置位置，如阳光直射或者离灶台过近，食用油的酸败过程会加速（温度每增加10℃，油脂的酸败速度就会增加一倍）。或许你还不了解油脂氧化和酸败的具体含义，但你一定理解食物变质、发霉对身体带来的影响。最为典型的就是霉变食物里可能存在的黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍，随着食物被人食用后，会严重损害肝肾功能，因此它也是一级致癌物。食用油的酸败就可以理解为是食用油的变质。变质的食用油，在加热后会出现呛人的油烟，其中还会产生更为可怕的致癌物：环氧丙醛！而环氧丙醛和黄曲霉毒素一样，也是一种比较强的致癌物质，可能会导致胃癌！所以，事关饮食安全的事，我们不能不重视！在保证正确安全使用食用油的同时，最好能像定期清理厨房用具一样，对油壶也进行定期的清理，如在每次油壶里的油用完后，在倒入新油之前进行彻底的清洁。在清洁油壶时，这里分享给大家一个小妙招，快速清洁：先倒入淘米水摇晃使得油垢松动，然后倒入白醋以及捏碎的鸡蛋壳（也可以是大米粒），混合摇晃，这样再难搞的油壶也能快速清洁干净。最后，用清水冲洗干净即可。我是乔妹，你家的油壶有多久没清理了呢？为了家人的健康，请一定要记得定时清洁哦。若觉的文章对你有帮助，别忘了一键三连支持一下哦，感谢您的支持（本文图片均来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）

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