现在才发现那些不得癌的人,多半有这10个

如今癌症越来越高发，人人谈癌色变，都希望这自己可以一辈子不得癌，有欲望就想去满足，于是，一些“抗癌神药”、“防癌保健品”横空出世，赚足了大家的智商税。

其实，小艾可以很肯定地告诉大家，那些声称吃了就能远离癌症，一辈子不得癌的神药或保健品都是骗人的！因为，现在没有任何科学依据证明某种特定食物可以完全抑制癌症发生。

虽然没有抗癌食物，但是世界癌症领域的两大权威机构，癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）联合发布了一份关于癌症预防的最新报告，报告中提出10项防癌建议，分别是：

一：保持健康体重。

二：积极参加体力活动。

三：饮食富含全谷类、蔬菜、水果和豆类。

四：限制摄入“快餐”和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品。

五：少吃红肉和加工肉类。

六：限制摄入含糖饮料。

七：限制饮酒。

八：不要使用补充剂来预防癌症。

九：对于母亲，如果可以的话，请给宝宝哺乳。

十：癌症诊断后，如果有可能，也请遵循坚持健康生活方式。

下面，39健康网小艾给大家仔细展开解释这10个防癌建议。如果你也不想得癌，赶紧看看吧。

一、保持健康体重

美国哈佛大学的学者预测，未来10年内肥胖将超过吸烟成为第一大致癌因素。

世界癌症基金会的专家经过多年研究发现，约有33%的癌症发生在肥胖人群中，其中肥胖人群最易得的癌症是食道癌、胰腺癌、大肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌这六类，此外，胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌、脑瘤、淋巴瘤等也与肥胖有关。

因此，将体重保持在正常范围内，能有效降低患癌风险。

专家建议：体重的正常范围（BMI）最好在18.5～23之间。

——保持健康体重有“四宝”

一台体重秤。BMI的测量方法中，体重是其中的一个指标，所以可以买个体重称，时刻监测体重情况。

一根皮卷尺。首先要看自己的腰围是否在正常范围内，另外还可以测一下腰臀比（腰臀比例=腰围／臀围）。如果男性腰臀比例在0.9，女性在0.8以上，就表示你的内脏脂肪过剩。

一把小油壶。高脂肪饮食是肥胖的重要原因，世界卫生组织的建议，每人每天吃油应不超过25克。可以买一个有刻度的小油壶，烹煮食物时严格控制油的摄入，这样也对减重有帮助。

一张健身卡。一张健身卡可以提醒你多去做运动。

二、积极参加体力活动

定期锻炼不仅可以帮助你保持健康的体重，还能降低患癌风险。

著名期刊《癌症流行病学》上曾经发表过一篇有关久坐的研究，论点是：长时间久坐，会增加肾癌和膀胱癌的风险。研究人员用一千人做了对比实验，发现不经常运动的人，患膀胱癌的风险会增加73%，患肾癌的风险会增加77%。

研究人员还解释说，这个研究意在强调保持健康生活方式的重要性，希望这个结果能鼓励那些不运动的人，尽可能多地参与体育活动，不一定是马拉松式的运动，散步、爬楼梯、慢跑、骑自行车、瑜珈等中轻度运动也可以。

——健康运动要谨记“两个3”

在奥运会发源地奥林匹斯山的一块岩石上，刻着这样的字句：你想变得健康吗？你就跑步吧！可见，运动对健康至关重要，但需要注意的是，运动一定要量力而行，不管是哪类人群，推荐先做有氧运动。

什么叫有氧运动？衡量的标准是运动时的心率，一般靶心率在次/分钟以下的运动量均为有氧运动。此外，锻炼的频率和时长要注意“两个3”，即每次锻炼的时间不少于30分钟，每周坚持3天以上。

三、饮食富含全谷类、蔬菜、水果和豆类

人体想要健康，需要各种营养素的参与，如蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物。

美国癌症研究所建议我们每餐都以植物性食物为主，尤其应该多摄入全谷类、蔬菜、水果和豆类，这些食物中富含纤维素。纤维素被称为肠道的“清洁工”，适当增加摄入量，可促进肠道蠕动，促进排便，减少肠道致癌物的停留时间，从而降低大肠癌的发生率。

美国防癌协会推荐每人每天摄入30～40克膳食纤维，而我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。

四、限制摄入“快餐”和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品

西化饮食更易诱发妇科癌症。医院妇产科林德熙主任介绍说，长期摄入高盐、高油、高脂的快餐，容易使人肥胖，而肥胖是子宫内膜癌的主要诱因。在文章的第一点也有提到，肥胖还跟多种癌症的发生有关。

因此，建议大家减少吃快餐的频率，减少高脂肪、高热量食物的摄入，既能保持好的体形，还能预防癌症。

五、少吃红肉和加工肉类

牛肉、羊肉和猪肉等都属于红肉的范畴，它被世卫组织旗下的国际癌症研究机构归类为“疑似致癌物2A级”。而热狗、火腿等加工肉制品列为“一类致癌物”，与烟草、石棉和柴油发动机尾气等同。

英国伦敦大学国王学院营养与饮食学教授汤姆·桑德斯解释说，部分加工肉制品为了防止肉毒杆菌滋生，制作过程中都会加入亚硝酸盐，它能在肠道中形成致癌物——亚硝胺，累计到一定量时，会诱发肿瘤。

而对于“红肉致癌”，英国癌症研究会刊文说，红肉中所含的“血红素”在肠道分解，会形成N-亚硝基化合物，这种物质会损坏肠道细胞，致使其他肠道细胞需要加倍复制来修补损伤，在复制过程中，就会增加DNA变异的几率，从而增加患癌可能性。

——怎么健康吃肉？

那么，这些肉都不能吃了？中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全系副教授范志红表示，食用加工肉制品会增加很多疾病的风险，包括癌症，所以限制这类食物的摄入是常识。

那该如何健康吃肉？小艾给出几点建议：

·肉一定要新鲜，要优先去正规商店购买有卫生检疫标志的肉类。

·国家推荐的红肉摄入量是平均每人每天摄入50-75克。至于腊肠、熏肉等加工类肉制品，偶尔吃吃还可以，但不能顿顿吃。

·做到膳食平衡。不建议大家做无肉不欢的“食肉爱好者”，也不建议大家做“素食主义者”，想要保持健康，还是要做到膳食平衡，摄入肉类的同时，也要合理摄入碳水维生素和膳食纤维。

六、限制摄入含糖饮料

有可靠的证据显示，摄入含糖饮料会引起体重增加、超重和肥胖，而肥胖与多种癌症的发生有关。

美国的一项涉及2.3万人的研究发现，那些饮用含糖饮料的研究对象罹患子宫内膜癌的风险较高，喝得越多，风险越高。

“摄入含糖饮料最多的那一组，风险达到78%。”研究人员说。

美国WebMD医学新闻网年的一项报道里也论证了这一观点：摄取大量加工碳水化合物和含糖饮料的人，乳腺癌与前列腺癌的风险增加。

研究人员NourMakarem指出，在校正了肥胖、吸烟及饮食习惯等其他致癌因子后，那些一周喝几次含糖饮料的人比不喝的人罹患前列腺癌的风险增加3倍。

英国阿尔茨海默症研究协会的研究主任罗莎·桑乔博士表示，“不论是含糖饮料还是不含糖的饮料，可能对大脑都有负面影响，所以，我们建议人们多喝水，而不是喝含糖或人工增甜的无糖饮料。”

七、限制饮酒

乙醇的代谢主要分两步：第一步，乙醇在乙醇脱氢酶（ADH）的帮助下转化为乙醛；第二步，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的帮助下转化成为乙酸。

酒精和乙酸都不是致癌物，唯独中间产物乙醛，它在体内大量蓄积，就会导致癌症。

一般情况下，在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下，酒精会正常代谢成乙酸，一旦ALDH效率下降或者根本无效的情况下，乙醛就无法代谢成乙酸，体内乙醛将大量蓄积，就会增加患病风险。

——如何喝酒更健康？

在中国，酒不离席是常态，那实在无法做到戒酒怎么办呢？有几个小建议，务必要记下来。

·酒精过敏、脸红族一定要谨慎喝酒。

·不要空腹喝酒。喝酒前可以吃些食物缓解酒精的吸收。

·酒后多喝水，加速乙醇的排泄。

·小量饮酒对放松神经和心血管有积极的影响，但大剂量饮酒的伤害更为严重，所以饮酒一定要量力而行。

·吃药患病期间一定不能饮酒。

八、不要使用补充剂来预防癌症

中国科学院院士曾益新指出，“我们坚决反对靠所谓的营养品防癌。”长期高剂量服用营养补充剂会干扰体内平衡，引起代谢紊乱，严重的还会诱发癌症。

大部分的营养物质，都可以从日常饮食中补充，除非是特定人群（孕妇和老人），可以针对个人情况吃营养补充剂，但不建议长期吃。

另外，大家还需要明白的是，营养补充剂的作用只是补充体内营养素，并不存在治病的效果，更不能防癌，所以不要期望任何膳食补充剂能够像健康的饮食习惯那样降低癌症风险。

九：对于母亲，如果可以的话，请给宝宝哺乳

母乳喂养的好处有两点：一是生理上的。帮助产妇更快恢复体形、促进子宫复原。二是对孩子而言，母乳具有增强抵抗力、易于消化、促进肌肉发育、促进大脑发育的作用。

另外，还有证据表明，母乳喂养有助母亲预防乳腺癌。

因此，如果条件允许，所有女性应该进行母乳喂养。

——母乳喂养多久为好？

6个月内进行纯母乳喂养。

6-12个月，可以减少母乳量，给宝宝伴食奶粉和少量各种半流质的食物。

1岁后，可以尝试断奶。

十、癌症确诊后，也请遵循坚持健康生活方式

美国一项大规模研究显示，坚持健康生活方式可以将癌症死亡率降低一半。这项研究共涉及8.9万名女性和4.6万名男性，按照生活方式是否健康，把参试人员分成两组，结果发现，约有20%-40%的癌症发病和50%的癌症死亡可以通过改变生活方式来避免。

因此，癌症确诊后，如果病人能接受医生的建议，遵循健康的生活方式，抗癌效果更好，也能使患者获得更长的生存期。良好的生活方式包括：不吸烟，不饮酒，BMI在18.5-27.5范围内，每周运动分钟以上。

大多数的癌症发生与生活习惯有关，想要自己更健康，最重要的就是监督好自己的生活、饮食习惯，降低患癌几率。

参考资料：

[1]曾凡宣.防癌控癌，该如何吃？[J].心血管病防治知识(科普版)，(03)：61-63.

[2]王宏光.吃加工肉、红肉是否安全？[J].吉林人大，(06)：41-45.

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