洗葡萄我教您一招,干净快速又省事,洗出的

你知道吗

面粉除了做包子馒头等食物

还有很多神奇的功能

只需要一点点面粉

就能发挥大作用哦

厨房篇

清洗葡萄

葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净，但是你只要在水中放入一勺面粉，将葡萄放水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗，就可以除去葡萄皮上的脏物。

清洗木耳、香菇

洗木耳的时候，先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。

清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的很干净。

炒洋葱色泽鲜亮

炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。

去除猪肝异味

家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味，只要撒上面粉，揉搓一下猪肝后放置一会儿，再用清水冲干净，就可以去除异味。

清除羊肉绒毛

在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被去掉。

肉质更滑嫩

通常做肉食类料理时，给肉裹上一层水淀粉，这样煎炒出的肉更香口感更嫩。

煎鱼不破皮

煎鱼也用这种办法，洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水，再下锅煎。

这样煎出的鱼不容易破，而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩！

煎蛋色泽亮黄

面粉还能用于煎蛋哦。热油中先撒一些面粉，这样不但油不会溅出，煎的蛋亮黄亮黄的，既有颜值又有美味！

清洁篇

去除餐具油污

吃完饭之后油腻的锅碗瓢盆清洗费力，可以先在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的能力，再去刷洗，餐具就很容易洗干净。

厨房油壶油腻腻的不好清洗，加点面粉裹油瓶上，一擦就能擦干净。

去除衣物油渍

有时候吃饭衣服上不小心滴了油，紧急处理时可以赶快用点面粉抹在污渍处，利用面粉的吸油能力把衣服上的油清理掉，再用洗衣粉洗，这样很有效哦。

来源：有品生活

海峡都市报社新媒体生活部出品

编辑：施烁

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