四月五月好物这些厨房好物,实实在在增添便
勺盖一体调味瓶
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品牌：舍里家居/物鸣
它的名字，完美诠释了它的功能性。勺盖一体是关键，拿取更方便，摆脱了满世界找勺子的尴尬。必要的话一手翻炒，单手轻松开盖。不过这种瓶子装调料时不能装得太满，否则盖子会很难盖紧，算是一个小缺点吧，不介意的可以入。旋转置物架
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品牌：Copco/Oxo/LazySusan/或搜关键词“旋转调料收纳架”
又是一个“买了就后悔，后悔买晚了”的收纳好物。我喜欢把调料瓶都塞进橱柜里，尽可能保证厨房台面的清爽，但这样操作的问题也不小，各种瓶瓶罐罐堆在一起，想要拿靠里面的瓶子还要费点功夫，不留神还会把前面的瓶子碰得七零八落。高一点的橱柜置物就更麻烦了，哦对还有冰箱里那些老干妈啊拌饭酱料啊，堆在一起也不好收纳，最里面的几瓶总被遗忘，最终落得过期的宿命。但有了这个旋转置物架（美国把类似的旋转家统称为“LazySusan”）事情就变得梦幻很多，度旋转，可随意拿到任何方位的瓶罐，单手就可操作。
这两个字我都说倦了～
让我来瞅瞅，今天酱料吃哪种：
油盐酱醋转不停，想拿哪瓶拿哪瓶：动动你的手，维生素马上有：自动开合重力油壶
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品牌：日本ASVEL/乐扣
你们一般什么情况下会想要换油壶？对我来说，倒油时的漏油是比较没办法忍受的。当油顺着瓶口流到台面上，此时还得先顾及锅中的菜而不能马上擦拭，强迫症表示心里太不舒服！换的这个自动开合重力油壶玻璃材质有颜值也有手感，不过它的颜值，在它的好用程度面前根本就不值得一提。瓶子有把手，单手可操作，省去了以前不得不腾出手扭瓶盖的那一步。瓶盖在重力下会自动开合，倾斜到一定程度，瓶口会非常顺滑的打开，倒完油后不留一滴油在瓶口。而且哦它内壁不挂油，整个瓶子看上去从里到外特别的干净清爽。确定过功能性，是值得拥有的油壶。黄油切割盒
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品牌：搜关键词“ButterCutterBox”/或黄油切割盒
我是个挺爱用黄油吃黄油的人，冰箱里常年都有。黄油的奶香味很独特，我有时用它来替代食用油。早饭我常用黄油来煎面包，或者直接在烤热的面包上抹上黄油，用它来煎牛排、鸡排，三文鱼味美能去腥。烧烤时用它烤蔬菜，烤肉，再或者是拌饭、拌土豆泥等，都能充分发挥出黄油的美味。既然爱吃，那冰箱里肯定要备足量。通常我在超市里买的黄油都是手巴掌那么大一块的，最小的也是小金条那么大。黄油每餐用量其实不太大，一小片就够提味了，但这就造成了每次用，我都要大费周章把好大一块拿出来，有了黄油切割盒，事情就变得方便很多。它看上去是一个透明储物盒，但里面有个切割网才是妙处所在。把黄油放在切割网上面，然后用盖子轻轻向下挤压黄油，黄油就会按照切割网的纹路被分成一个个小块。从此你还用费劲拿一大块切来切去的吗？直接夹一小块现成的它不香吗？
哦对了还给你们说一个小小技巧，在切黄油之前，可以先在盒子底部放张烘焙纸，这样比较不容易黏底。
还有就是最好把切割好成片的黄油稍微拨得缝隙大一些，也能避免沾黏。
喏，就是下面这种感觉，这样放入冰箱冷藏后，每片黄油之间比较不容易黏在一起，更方便使用。稍微花一点点时间做准备工作，到时候用起来可就省事多啦。酱汁挤压器
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品牌：摩登主妇
我一直觉得蚝油瓶的设计是有Bug的存在，蚝油本身质地比较粘稠，流速不是那么快，每次做饭，尤其如果还遭遇急用+酱料见底这种组合的时候，那真是最尴尬的，因为它怎么怼都怼不出来。好不容易怼出来了，偏偏又是一大坨！有了蚝油专用压泵就好多了啊，最起码做饭体验好很多，更好的是瓶口再也不用变得像以前那样黑漆漆黏糊糊，以前真是黏到盖盖子都困难。目前我常用的李锦记和海天这俩牌子的蚝油和这款挤压器是可以匹配的，其他品牌的瓶口是否匹配不确定，买之前最好看看型号说明。电动压蒜器
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品牌：类似品牌都差不多
我不知道你们爱不爱吃葱啊蒜啊之类的，反正我们家吃得挺多。鲁菜一万单八百,大蒜独占小九千”，山东人用蒜绝对能用出百般花样来。虽然我属于厨艺不精的山东人，但用葱姜蒜还是用得挺顺手的。炒肉片，葱姜蒜先炝个锅；炒青菜，葱姜蒜先炝个锅；炖汤，葱姜蒜先炝个锅。。。烧点热油浇在蒜末上，那蒜香味真是迷人，再加入醋、生抽和蚝油拌匀做成酱料，和拍黄瓜、拌面、蒜泥白肉、烤茄子在一起别提多搭了。以前都是纯手动切，用刀来回切细，搞成蒜泥，也还是费时费力，非常繁琐。后来买了这个电动蒜器神器，还是无线电动的，瞬间就觉得啊，这是太好用了啊，我被那些难切的大蒜折磨了这么久是为了什么啊。不夸张的说，10秒，只要10秒，葱姜蒜就能打得细碎，各种大小颗粒的蒜末任你决定。清理也很方便，充一次电能用好久。如果你问我有什么东西是我后悔买晚的，那这个神器绝对能上榜。不过现在买也值了，换了这个以后，烹饪时会用到蒜末的菜的数量都直线上升哈哈。后来我还用它来打虾泥，也是好用到拍手。牛油果刀
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品牌：网上搜关键词“牛油果刀”或者“AvocadoSlicer”
要想健康又美丽，盘里总得来点绿。自从解锁了牛油果的N多吃法，我才意识到我曾错过它那么多年。把牛油果捣成糊，滴几滴橄榄油，加点黑胡椒，不管抹在烤酥的面包上还是饼干上都超！级！好！吃！牛油果加蜂蜜加巧克力加酸奶，那味道简直胜过法式甜点；牛油果加烘培芝麻酱，哇哦～那是要上天的感觉。香蕉和牛油果是天生一对，再加点草莓打成奶昔，Oh!My!God!谁都别喝放着让我来！牛油果蘸寿司酱油，还能吃出三文鱼的感觉。。。以前都是用勺子挖着牛油果吃，倒也不觉得麻烦，后来无意中发现了这个牛油果刀，瞬间觉得更方便。它集切割，去核于一身，水果刀能做的事儿，牛油果刀全能做，而且还不会弄脏手。如果想摆个盘切个片，用牛油果刀切出来最漂亮也最有效率了。当然了，如果连这个都觉得麻烦，也是可以切开后直接拿勺儿挖着吃的。我觉得它就是一个锦上添花的小物件，不是必须品，但是如果拥有，也绝不会让你失望。电蒸锅
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品牌：北鼎电蒸锅
电蒸锅是我家几乎每天都在用的厨房小电器之一，和电高压锅并称为我做快手菜的左膀右臂两大金刚。
北鼎这个电蒸锅样子实在嗲，像我这种不喜欢厨房台面上有东西的人，还是每天都把它摆在外面。
我是那种这么在意家电颜值的人吗？！
嗯我是～
它不光好看，也很争气好用。
它很安全，这个同意吧？天知道我以前因为空烧黑过多少个锅，这时候电蒸锅好处凸显出来了，开关一开，就放那该干嘛就干嘛，时间一到就好了，不用担心扑火也不用盯着，如果水不够了电锅自动就停了，会提示你加水。
它很省时，下层蒸鱼，上层蒸面食，再起锅炒个青菜，菜炒好了，蒸锅里的食物也蒸好了，一顿饭15-20分钟就齐活。而且它其实蒸力很猛，甚至比燃气灶上火更快。
它的操作界面简单到不行，不像有的电器，十几种显得很厉害，但是根本不会用到的烹饪模式。但这个锅真的就特别“不反人性”，只要把对应做法和时间选出来就行，非常清晰便捷的操作。我还特别喜欢它的“预约功能”，简直是早饭神器。晚上预约好时间，把不怕隔夜的冷冻食物放上，冷冻粽子、鸡蛋鹌鹑蛋蛋羹冷冻奶黄包这些都行，起床直接就能吃到温热的早饭。这是明早的早餐，打好的蛋液以及冷冻的粽子，预约好了睡觉～我真的没收他们的广告费，他们真的该给我广告费。
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好物版块，下次见～
月加州硅谷最新更新在美国图书馆能借到这些中文绘本，真是太令人惊喜啦
宜家这两件早教神物，让我娃为之痴迷了好几个上午
新年第一周，我终于把乐高收纳搞定了
种草拔草●等快递恢复了买些啥？给你种草这些让人幸福感大增的自用好物●好物分享｜细数那些用过，就再也戒不掉的家居好物●下次再逛宜家，一定别忘了提前看看我这篇超全的购物清单啊！●一月好物｜那些值得记在小本本上的生活好物●二月好物｜我推荐的好物，好像有些过于接地气了●三月好物｜出门必带的神仙好物，值得通通收入囊中更多文章，点击公号主页“目录”可看麦麦和哈哈的妈妈感谢赞赏！
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