营养师手记会传染的糖尿病

营养师手记

会“传染”的糖尿病

　　一个阳光明媚的上午，我正在工作室为一位客户设计着饮食调理方案，突然电话响了。电话那头，传来一位女士的声音：“喂，是李老师吗？我有个事要来咨询一下，现在方便吧？”电话中，这位女士似乎不太愿意透露她的目的，而我，考虑到客户的隐私，也没有刨根问底。挂断电话之前，我把工作室的地址告诉了她。

　　没多久，一位三十多岁的女子满脸堆笑地推门进来，手里还提着什么。

　　作为营养师，观察人的气色形态是一项基本功。所谓“一眼观定”，就是通过对客户第一时间的观察，便对他（她）的健康状况有个大致的判断。进来的这位女子看上去气色、身材都不错，不像是疾病缠身的样子。“可能是为家人或朋友来进行营养健康咨询的吧？”我暗想。我一边请她入座，一边习惯性地拿出了体质测量表等营养调查工具。

　　一落座，女子把手里提的东西放我桌边，我定睛一看，哦，是一袋水果。我说：“你好，请问是想咨询哪方面的问题呢？”女子说：“李医生，我是来感谢你的！”

　　感谢我？我在脑海里搜寻，却找不到这位女子的半点印象。见我满腹狐疑的样子，女子继续说：“是这样的，谢谢你为我儿子做的饮食方案，他的体质变好了，学习成绩也大大地提高了，最近刚刚参加了学校的考试，老师说能进重点班，解决了我一个大问题啊……所以特意来感谢你！”女子一脸的欣喜，一口气讲了一大堆。

　　她儿子？我更纳闷了。女子继续说：“俊俊自从按你讲的方案调理身体，半年多了基本没生过病，感冒都没有！不像以前，医院，打针吃药，学习也耽误，一家人烦躁得很……”

　　俊俊？半年前？我终于明白了。

　　那天，也是一个上午，一位患有糖尿病的大妈带着一个十来岁的小孩子，来我这里做糖尿病的营养调理。我给大妈做调理指导时，注意到这个胖胖的小孩子坐在一旁的椅子上直打瞌睡，就随口问大妈：“这是你孙子吧?今天不要上学吗?”大妈叹了一口气，说：“是我外孙，叫俊俊。这孩子一年到头经常生病，这两天又感冒了，刚刚吃了药。送到学校不放心，我女儿女婿工作又忙，只好我带着。六年级了，隔三岔五请假，成绩一塌糊涂，怎么得了哦……”

　　出于一种职业本能，我走过去捏了捏俊俊的手，然后向大妈仔细询问小俊俊的饮食起居情况。

　　原来，俊俊的爸妈是生意人，很忙，所以俊俊是大妈一手带大的。在大妈的观念里，小孙子吃饱穿暖比什么都重要，喜欢什么买什么，家里各种各样的零食饮料堆成山，俊俊长到十来岁，几乎没喝过白开水，口渴了就喝饮料，嘴馋了就吃零食。而大妈自己的口味也重，日常饮食中消耗的盐、油以及各肉类食品的量是中国居民膳食指南中推荐量的好几倍。

　　和大妈沟通完，我明白了，俊俊属于典型的营养失衡引起的体质孱弱问题。我严肃地向大妈指出：“你的糖尿病有‘传人’了。再这样下去，下一个来找我调理糖尿病的就是你们家俊俊了。”大妈一听急了，说小孩子怎么可能得糖尿病，你当医生的不能随便吓唬人。

　　见大妈不相信，我从抽屉里拿出一叠从新闻媒体中搜集的青少年儿童患糖尿病的资料给大妈看，里面十几岁甚至七八岁糖尿病患者的案例比比皆是。

　　“哎呀！怎么得了哟！”大妈连声叹气。见大妈六神无主的样子，我安慰大妈说：“正好你要调理糖尿病，这样吧，我给你们一老一小都做个营养方案，按我的方案做，坚持下来养成好的生活和饮食习惯，做到营养均衡，修复体质，你的糖尿病完全可以缓解，甚至可以减药停药。俊俊的身体也会向好的方面发展。”

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　　“你怎么了？李老师？”我沉浸在回忆中，俊俊的妈妈见我不说话，停下话头，凑过头来问我。

　　“哦哦，好！问题解决了就好！”我赶忙收回思绪，对俊妈说：“XXX（大妈）是你妈吧？她的血糖最近保持得挺好，饮食上坚持得不错呀。”俊妈说：“是的，我妈一直在按你开的方子调理，感觉她的精神身体各方面都好很多了。不过说实在的，我妈的教条主义太严重了，你给她的限油壶还有什么的，她天天做饭比着用，我到我妈家吃饭，感觉清汤寡水的，实在没胃口，也没必要太节约吧。”

　　“当然有必要！这不是节约，这是爱护自己的身体！你难道还想俊俊跟着你妈继续大盐大油，又吃出一身的毛病来吗？”听了我的反驳，俊妈不好意思地说：“那是的，那是的。我家俊俊的体质确实变好了，体重也接近正常，这是事实。俊俊这次考试得了名次，班主任还专门给我打电话表示祝贺。听俊俊说他在班里给你打广告，告诉他的同学什么能吃什么不能吃，要怎么怎么吃饭，怎么怎么营养呢！”俊妈喝了口水，继续说，“现在俊俊他们快毕业了，我近几天找时间跟他们班主任讲一下，看开家长会的时候能不能请你去讲堂营养课，告诉大家如何通过改善营养来提高学习成绩。”

　　我说：“好！”

小贴士

　　儿童青少年营养不良，有可能出现以下糖尿病先兆：

　　1.“三多一少”：即多饮、多尿、多餐和体重下降。糖尿病患儿由于机体代谢紊乱，蛋白质分解大于合成，自身消耗过多，因此即使多食却仍然消瘦。除了食量大增，患儿也容易口渴，有时夜间也要起来喝水。“多尿、小便频”，有些多年不尿床的大孩子开始出现尿床现象。

　　2.精神困倦，皮肤暗沉，经常乏力，容易打瞌睡。突然喜欢待在家里，不爱进行户外活动。

　　3.伤口较难愈合，特别是伤口反复感染、渗出、久不愈合。

　　4.皮肤和阴部瘙痒或反复的泌尿系统感染，往往表现为尿急、尿频和尿痛。

　　5.注意力无法集中（多动症趋势）。

　　如果您家孩子有以上现象，建议赶紧到专业机构进行检查哦！

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