这种油比地沟油还脏,会致癌并加速衰老,你
这种油比地沟油还脏,会致癌并加速衰老,你可能每天都在吃地沟油大家都不陌生了,很多人都受到过地沟油的危害。有时我们担心吃外面小毯子上的东西不卫生,就是担心他们用的是地沟油,所以宁愿在家自己烧饭,也不愿出去买着吃。但大家不知道的是,自己家里厨房中的油,跟地沟油一样是可以致癌的,如果长期食用的话,是会比地沟油的危害还大的,其实问题就在家里的油壶上。相信很多人都这样做过吧,去超市买油的话都说挑大桶的买,因为大桶的油会比小桶的实惠的多,然后拿回家再把油放到小油壶中使用,这样方便又能很好的控制油的用量。这样做其实没有什么不对的,但就是必须要经常的清洗油壶才行,然而问题就出在很少会有人定期的清理油壶,都是一直重复在用,这样就对身体的健康埋下了隐患。长期使用油壶而又不去清洗它,是会导致癌症的发生的,因为食用油是会受到环境的影响而发生氧化的,这样就会产生致癌物质环氧丙醛,而环氧丙醛是一种强效的致癌物。曾经有科学家拿小白鼠做实验,对它们注射超过毫克的环氧丙醛,结果这些小白鼠就患上的恶性肿瘤,由此可见环氧丙醛的致癌效果有多厉害。还有一点,长期不清洗油壶的话,油壶就会变成油脂氧化的重灾区,再倒入新的油进去,那已经氧化的油脂就会污染新的油,那我们就是在用这些氧化了的油来进行炒菜。用这个油来炒菜,不仅会影响菜的口感和我营养,最重要的是会身体健康造成危害,会出现一些慢性中毒的反应,像腹泻,呕吐等,如果长期食用还会加快身体的衰老的。所以说定期的清理油壶是非常重要的一件事,最好是在一月进行一次清洗,而油壶在选择上我们也要稍微留意一下,最好是选择玻璃,陶瓷材质的,会比较稳定一些,那颜色呢,最好是选择绿色或棕色的,因为可以避光。
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