脏过地沟油这东西就藏在你家厨房,危害超

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在外吃饭,我们总担心饭店里用的油安全没有保障,但您可能不知道,如果忽略了一个小细节,您家里的油,可能比地沟油还脏!

问题就出在油壶上。

油壶不洗,脏过“马桶”

不少家庭购买食用油时,首选都是实惠的大桶装,买回来之后,再把油倒入小油壶里使用,这样既能控制倒油的量,使用也方便。

但是,很少有家庭会定期清洗小油壶,这就给健康埋下了隐患。

其实,食用油很容易被氧化酸败,如果长期不洗油壶,把新油直接倒进去,那新油也会受“污染”,变成“危险因子”。

油脂氧化会破坏油脂中的必需脂肪酸(必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸)和维生素E,还会产生对人体有害的自由基,加速人体衰老。

食用已经发生变质的食用油,有可能发生食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、拉肚子等症状。

酸败的油在使用时,经过加热易生成环氧丙醛等物质,食用后会增加中毒、急性呼吸循环功能衰竭等风险。

提示:已经酸败的食用油会出现“哈喇味”,若闻到此类气味,就不宜继续食用。

油壶的最佳清洗方法

材料:鸡蛋壳、洗洁精、白醋

1.先把鸡蛋壳放到油壶中。

2.然后倒点洗涤灵,上下摇晃后用清水冲洗。

3.把油壶内的鸡蛋壳倒掉,这时已经比之前干净多了喔~

4.再加入新的鸡蛋壳和白醋。

5.继续摇晃后,用清水冲洗,就大功告成啦~



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