黄曲霉素是致癌物,就藏在厨房中,若你家也

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黄曲霉素相信大家对它应该都不陌生吧,它是属于一级致癌物,对身体的损害比较大,特别是对于肠胃以及肝肾的损害大,容易造成体内的细胞发生恶变,使得身体受损严重,因此要注意控制,避开黄曲霉素。特别是生活中一些容易接触到黄曲霉素的物质,一定要少碰。藏在身边的黄曲霉素,要注意避开黄曲霉素在我们生活中,也是无处不在的,特别是厨房里面,我们所使用的菜板、木筷子以及木质的锅铲,这些物品经常会接触到水,会出现发霉的情况,再次食用的时候,如果处理不好,黄曲霉素就可能会直接被我们吃进身体中,对身体会造成一些损害。所以家中食用木质用品的时候,一定要注意清理干净,或者是就干脆不用,换成其他材质的。还有我们平时吃的食物,如发霉的馒头,一些老一辈的人,不舍得扔掉,就将上面发霉的地方去除,剩下的一部分接着吃掉,其实一个物品若是出现发霉的情况,那么这整个都不能再吃了,黄曲霉素已经渗透到里面了,若是食用过多,容易出现中毒的情况,会有腹泻、腹痛的情况发生。不仅仅是发霉的馒头,还有平时一些腐烂的水果,如苹果、橘子等,有一点损伤,最好整个都不要吃了,宁愿扔掉。还有厨房中所使用油壶也要注意,很多家庭在购买油的时候,基本上都是买一些大桶油,比较划算,但是因为量多,并不能快速地吃完,基本上都会选择使用油壶,但油壶上长时间的放在炉灶上,容易出现油灰,沾满灰尘,而且上面也会有油质,时间长了会出现发霉的情况,如果没有及时的清洗,油壶上的霉菌增多,会进入到菜肴中,进而也会对身体造成影响。不仅油壶的使用要注意,还有油质的选择,不少的农村老人都喜欢自己榨油,将花生、玉米或者是菜籽送到加工坊去加工,很多小的作坊,其实并没有消毒的意识,而且工具也没有清洗干净,长时间的使用,上面也是有不少发霉的物质,加上一些原材料中也会有霉变的食物,这种土榨的油,其实并不安全,相比来说,还是超市购买的更好一些。长时间的接触黄曲霉素,受损的还是自己,所以一定要注意避开,以上几种藏在厨房中的物品不要再碰,减少对身体的损害。同时也要注意避开其他的一些有害物,如甲醛,这种物质在家中也很常见,可不仅仅会出现装修材料中,还会出现在食物中,如塑料袋装的娃娃菜,还会劣质的粉条,同时也要注意不要给宝宝使用塑料碗,减少对身体的损害。生活中虽然处处都藏有一些有害物质,但只要我们注意控制,尽量不要去触碰它们,对身体也不会有太大的影响,藏在厨房中的这些常见物品,一定要多注意点。

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